Espaço Culinária - Pãozinhos de Leite

Receita (fornecida por uma amiga minha)

200 gramas de farinha de trigo

30 gramas  de açúcar

1 pitada de sal

2  gemas (não usar a clara)

20 gramas  de água

90 gramas  de leite

40 gramas  de manteiga

4 gramas  de fermento seco

Põe-se nessa ordem na Máquina de Fazer Pão

leite

agua

gemas

sal

manteiga

açúcar

farinha

fermento

Ciclo amassar. 

Se acharem que a massa fica muito mole juntem mais uns 50 gr de farinha.

Depois é tirar a massa, moldar umas bolinhas (dá mais ou menos 8), deixar a levadar de novo uma meia hora, pincelar com a clara e levar ao forno a 180º, durante uns 20-25 min.